StarKist, Bumblebee et « l’appetissant » Chiken of the Sea (Poulet d’la Mer) paraissent parmi les marques de thon en conserve les plus populaires que l’on degote en rayons des epiceries. Elles sont aussi classees les pires en terme de developpement durable, de transparence de leurs pratiques de peches et conditions de travail, d’apres Greenpeace organisation americaine a but non lucratif.

Ce groupe a recemment publie le Guide d’Achat du Thon notant 14 des marques de thon en conserve les plus populaires aux Etats-Unis et accordant a 8 d’entre elles une note insuffisante. Greenpeace a mene des comparaisons similaires i  propos des boites de conserves de thon au Royaume Uni, France, Espagne, Italie, Australie et Canada. Suite a votre publication, le website internet du groupe a constate que les firmes avaient commence a remplacer leurs methodes de peche par des alternatives moins nuisibles

Thon rouge du Pacifique. Photo: Rhett Butler.

Quelques facteurs ont ete retourne en consideration par Greenpeace pour tirer ses conclusions sur chacune de ces marques americaines: les methodes et les lieux de peche, le niveau du stock des thons concernes, la volonte de respecter des normes ethiques de travail, la mise en place precise d’une politique de developpement durable, la tracabilite du thon, une mer aux rayons des epiceries, la justesse des informations sur l’article et la mise a l’ecart des fournisseurs qui pratiquent une peche illegale.

« Plus de 80% du thon vendu aux Etats-Unis reste originaire de methodes nuisibles et non durables de peche, declare 1 communique de Presse a l ‘annonce une sortie du Guide. En effet- StarKist (soir d’un classement), Bumble Bee (classee la 12eme) et Chicken of the Sea (11eme)- des des marques les plus populaires representent a elles seules un chiffre impressionnant de 80% des ventes totales des conserves de thon a toutes les Etats-Unis.

Le guide indique que ces marques, bien connues du public, refusent de repondre a toutes les questions quant a leur methodes de peche. Le plus mauvais eleve, StarKist a obtenu sa mauvaise note parce qu’il s’approvisionne en thon provenant de methodes de peche nuisible qui tuent accidentellement de multiples autres espece marines : »les prises accessoires ». Greenpeace a aussi justifie votre faible rendu au regard de le engagement discutable i  propos des droits de l’homme; l’organisation indique que StarKist a « un enonce evasif de le devoir de responsabilite concernant le site et ne precise jamais comment ses marchandises entendent se garantir des problemes lies a toutes les droits de l’homme et a une origine equitable. »

Les tortues de mer sont 1 exemple d’autres animaux marins qui sont tues accidentellement, a Notre suite de pratiques de peche de thon. Photo: Rhett Butler.

Il existe pourtant une note d’ espoir Afin de nos conserves de thon vendues par la majorite des grandes enseignes souligne le guide. Correctement que les boites de thon issues des belles surfaces comme Kroger ( classee 13eme), Walmart (10eme), Target(9eme), Costco(8eme) et Safeway (7eeme) ont l’ensemble de recu une note insuffisante, le guide a donne une note moyenne aux enseignes Whole Foods (classee 4eme), Hy-Vee Select (5eme) et Trader Joe’s (6eme).

Mes meilleures resultats ont ete attribues aux marques Wild Planet (classee 1er), American Tuna (2nd) et Ocean Naturals (3eme).

Ces trois marques utilisent des methodes de peche durable qui reduisent ou eliminent J’ai prise d’especes objets: la peche a Notre ligne a canne qui permet de prendre un seul thon a la fois et J’ai peche a J’ai traine ou on laisse trainer votre leurre derriere un bateau Afin de n’attirer que des poissons cibles. Wild Planet, la marque la plus classee commode une politique rigoureuse de developpement durable, s’engageant a ne pas pecher au sein des zones sanctuaires de l’Ocean, situees dans le Pacifique Austral et Central et justifie le objectif de durabilite via ses emballages.

Le guide de Greenpeace explique aussi les termes courammnent utilises sur les etiquettes des conserves de thon afin que le consommateur puisse choisir en toute conscience. Albacore (Thunnus alalunga) https://besthookupwebsites.org/fr/airg-review/, souvent appele thon blanc ou a chair blanche, propose votre stock suffisant au sein d’ certains endroit mais se a moins bien dans d’autres. Le thon a nageoires jaunes (T.albacares), parfois appele thon a chair pale a fait l’objet de peche intensive et a souffert de declin. Le thon ventru (T.obesus) reste une des especes les plus pechees; il est classe espece « en voie d’extinction » par IUCN. Le guide suggere de nos eviter l’ensemble des 2. Notre thon Listao (Katsuwonus pelamis), souvent commercialise sous appelation thon pale est l’espece la plus abondante et le choix le plus judicieux de consommation parmi toutes les autres especes de thons.

Certaines Plusieurs etiquettes des conserves de thon decrivent des techniques de peches utilisees. Senne coulissante, filet de taille gigantesque qui encercle des larges bancs de poissons et palangre, filet de peche qui peut mesurer plus de 20 km de long et comportant des milliers d’ hamecons, capturent chacune des especes maritimes sans distinction; ils sont parmi les methodes de peche au thon des plus nocives.(au moins 35% des poissons captures par ces filets risquent d’ etre des prises accessoires, selon un communique de Presse).

Thon rouge. Photo: Rhett Butler.

Mes hamecons circulaires, parfois attaches a toutes les palangres ont une forme ronde qui est supposee dissuader nos tortues marines. Correctement qu’ils offrent une legere amelioration avec rapport a J’ai peche a Notre palangre traditionnelle, ils ne sont pas encore parfaits. Mes dispositifs de concentration de poissons (DCP) sont des objets flottants qui attirent indifferemment toutes creatures marines, ayant pour consequence la destruction de quantites d’animaux non concernes. Ils seront souvent utilises conjointement au milieu des sennes coulissantes (le moyen le plus utilise Afin de attraper des thons), mais la mention sur l’etiquette FAD-free ou Free School Caught (sans DCP ou poisson capture en banc libre) reste une indication que votre technique n’a gui?re ete utilisee; c’est 1 gui?re dans la bonne direction. J’ai meilleure option pour le thon en conserve reste la methode d’une peche a la canne.

Greenpeace a remarque aussi que plusieurs termes i  propos des etiquettes des conserves de thon peuvent etre trompeurs ou manquer de clarte. Notamment, la conserve de thon qui indique sans risque Afin de des dauphins ne garantit pas Afin de autant l’absence d’utilisation d’equipements non nuisibles aux raies et a toutes les tortues. Friends of the Sea, Marine Stewardship Council (MSC) et Ocean Wise paraissent des programmes d’eco-certification qui ont concernant but d’assurer la perennite en peche au thon; Greenpeace suggere cependant qu’ils font l’objet d’une application plus ou moins rigoureuse.

Greenpeace espere que votre Guide d’Achat du Thon encouragera des marques au score insuffisant a modifier leur comportement, encouragera nos consommateurs a decider avec leur porte-monnaie et a priviligier les conserves de thon produites de maniere ethique.